Conoce un poco sobre mí
Entre volcanes y viñedos, mi misión es sencilla: que cada copa sea un momento para recordar.
Hola, soy Nieves
Tengo la gran suerte de dedicarme a lo que más me gusta: acercar el vino a las personas de forma sencilla, divertida y sin postureos.
Vivo en Lanzarote, una isla que inspira todo lo que hago. Aquí trabajo como guía turística, formadora y comunicadora especializada en vino, y desde hace años conduzco talleres, catas y experiencias en las que lo importante no es saber mucho… sino tener ganas de disfrutar, compartir y descubrir.
Mi trayectoria
Mi andadura en el vino empezó en 2014, cuando empecé a trabajar en Vega de Yuco, bodega de Lanzarote en la que aprendí la base de todo lo que sé y terminé de enamorarme de esta tierra. Aunque ya no trabajo allí a diario, sigo colaborando con la bodega en visitas y catas para grupos y particulares, en su Finca Testeina.
Desde 2019 he colaborado además con otras bodegas y con Wine Tours, empresa especializada en rutas de vino en Lanzarote.
He trabajado como speaker en eventos gastronómicos (para el Ayuntamiento de Teguise) y además he conducido talleres y catas para el Consejo Regulador de Lanzarote.
He hecho una vendimia en el Valle del Loira. ¡Toda una experiencia!
Estudios y formaciones
Además de trabajar, también me he formado un montón para darte la mejor experiencia:
En 2019 obtuve el certificado internacional WSET 2 con distinción.
Recientemente me he examinado de WSET3, y en marzo pasé también con distinción el examen de cata de este certificado internacional.
Además, tengo el certificado de Análisis Sensorial de Vinos de Nivel Avanzado de la ULL y he participado en numerosas formaciones sobre vinos canarios y de la Macaronesia.
Soy profesora de Formación Profesional Ocupacional (FPO) desde 2020. Si tienes dudas, encontraré la manera de que entiendas todo sin aburrirte.
Mi filosofía
Sé lo que es ir a una cata y no entender nada, por lo que he desarrollado un estilo natural y cercano. Didáctico sin ser pesado.
Me gusta crear momentos que se recuerdan. Momentos en los que el vino es la excusa… pero la experiencia es lo que cuenta.
Si tú también crees que el vino es algo más que una bebida, ya tenemos algo en común. Explora mis catas y talleres en Lanzarote y …
¡Nos vemos en la próxima copa!